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Slow Food Convivium Miranda
Has escuchado hablar de Slow Food? o comida lenta?
Slow Food® es un movimiento que surge para defender los platos y productos tradicionales ante la comida rápida, promoviendo el disfrute del placer de alimentarse para mejorar la salud y el bienestar.
Desde Slow Food® Convivium Miranda y EDEPA fomentamos la promoción del movimiento en los medios de comunicación, internet y redes sociales.
Nuestras actividades se centran en impartir clases de cocina para niños, talleres de educación del gusto, conversatorios con abuelos, degustaciones con productos artesanales de la tierra y ecocreativos, desarrollo de huertos escolares, visitas guiadas a mercados municipales, servicios de comedores en escuelas locales y eventos de recaudación de fondos.
Si quieres conocer más sobre nuestro trabajo accede a la presentación que hemos elaborado especialmente para el Salone del Gusto Internazionale Terra Madre
Entrevista Slow Food Convivium Miranda
Entrevista hecha en el programa radial El Conuco de Prometeo a Marjorie Sosa de EDEPA sobre la iniciativa Slow Food en Venezuela, sus implicaciones para la salud, la biodiversidad, la protección ambiental, la economía de los productores y la mente de los comensales.